İş inovasyonunu en üst düzeye çıkararak iş potansiyelinizi ortaya çıkarıyoruz.
Eposta GönderSodyum Aljinat, Sodium Alginate, E401, 9005-38-3, 14984-39-5
Kimyasal Kimlik ve Tanımlayıcılar
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Molekül Formülü | C6H7O6Na |
| Molekül Ağırlığı | 216,121 g/mol |
| CAS Numaraları | 14984-39-5, 9005-38-3 |
| E Kodu | E 401 |
| Kimyasal Adı | D-Galacturonic Acid (Sodyum Tuzu) |
| Diğer İsimler | Sodium Alginate, Natriumglucuronat, Aljinat, Kelgin, Amnucol, vb. |
| Kaynak | Kahverengi alglerin hücre duvarlarından ekstrakte edilen Aljinik Asit’in sodyum tuzu |
| Tarihçe | 1881’de Edward C.C. Stanford tarafından patenti alınmıştır |
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Görünüm | Beyaz / sarımtrak lifler veya toz |
| Koku | Hemen hemen kokusuz |
| pH | 6.0 – 8.0 (10 mg/ml H2O çözeltisi) |
| Çözünürlük | Suda yavaş çözünür, viskoz sıvı oluşturur; Etanol ve Eter’de çözünmez |
| Jel Oluşumu | Kalsiyum ile temas halinde ısıya gerek olmadan jel oluşturur |
| Kararlılık | Güçlü baz, asit ve oksitleyicilerle uyumsuz |
| Yanıcılık | Yanıcı özellik gösterir |
| Tat | Ayırt edilebilir tadı yoktur |
Sektörel Kullanım Alanları
1. Tıbbi ve Farmasötik
-
Akut/kronik yaraların tedavisinde yara örtüsü
-
Reflü özofajit ve mide yanması için oral süspansiyonlarda etken madde
-
Hazımsızlık tabletleri
-
İlaç teslim sistemlerinde mikrosfer ve nanopartikül üretimi
-
Diş izlenim materyalleri
2. Gıda Endüstrisi
-
Viskozite artırıcı ve emülgatör
-
Dondurmada dengeleyici kolloid (buz kristali büyümesini önler, kremsi yapı sağlar)
-
Pasta dolguları ve çörek otu şeritleri
-
Donmuş gıdalarda su tutmayı engelleyici
-
Şekersiz tabletlerde bağlayıcı madde (alternatif: Gum Arabic)
3. Kozmetik
-
Kıvam artırıcı madde
-
Stabil jel yapıları için formülasyon desteği
4. Endüstriyel ve Araştırma
-
Polielektrolit üretimi
-
Hidrojel ve hücre kapsülleme uygulamaları
-
Yüksek viskozite gerektiren özel polimer sistemleri
Teknik Avantajlar
-
Şelatlama özelliği: Metal iyonlarını bağlama kapasitesi sayesinde biyomedikal ve endüstriyel uygulamalarda tercih edilir.
-
Termal bağımsız jel oluşumu: Kalsiyum ile oda sıcaklığında jel yapısı oluşturur.
-
Doğal ve biyouyumlu: Kahverengi alglerden elde edildiği için biyolojik sistemlerde güvenle kullanılabilir.
-
Çok sektörlü entegrasyon: Gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel üretimde aynı hammaddenin farklı fonksiyonları vardır.
ERP-Ready Bilingual Tablo
| Ürün Adı / Product Name | CAS No | E Kodu / E Code | Kullanım Alanı / Application |
|---|---|---|---|
| Sodyum Aljinat / Sodium Alginate | 9005-38-3 | E 401 | Gıda katkısı (viskozite, emülgatör), dondurma stabilizatörü |
| Sodyum Aljinat / Sodium Alginate | 14984-39-5 | E 401 | İlaç (oral süspansiyon, hazımsızlık tabletleri, diş izlenim materyali) |
| Sodyum Aljinat / Sodium Alginate | 9005-38-3 | E 401 | Kozmetik (kıvam artırıcı, jel yapıcı) |
| Sodyum Aljinat / Sodium Alginate | 9005-38-3 | E 401 | Endüstriyel (hidrojel, polielektrolit, kapsülleme) |
