E464, HİDROKSİ PROPİL METİL SELÜLOZ, Hidroksipropil Metil Selüloz, Hydroxypropyl Methylcellulose, HPMC, Methocel, Hypromellose, 9004-65-3

E464, HİDROKSİ PROPİL METİL SELÜLOZ, Hidroksipropil Metil Selüloz, Hydroxypropyl Methylcellulose, HPMC, Methocel, Hypromellose, 9004-65-3

Hidroksipropil Metil Selüloz (HPMC) çok yönlü bir polimer olup birçok endüstride kullanılır. İşte detaylar:

Kullanım Alanları

• İnşaat Endüstrisi: Çimento ve harç karışımlarında su tutma kapasitesini artırarak işlenebilirliği ve dayanıklılığı iyileştirir.

• Farmasötik Endüstri: İlaç tabletlerinin kaplamasında kullanılır, mide asidine karşı koruma sağlar ve yavaş salınımı destekler.

• Gıda Endüstrisi: Kalınlaştırıcı, stabilizatör ve emülsifiye edici olarak soslar, çorbalar ve dondurma gibi ürünlerde kullanılır.

• Kozmetik Endüstri: Jel oluşturucu, kıvam artırıcı ve stabilize edici olarak saç jelleri, losyonlar ve maskelerde bulunur.

CAS Kodu

• CAS Numarası: 9004-65-33.

Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

• Kimyasal Formülü: C12H22O11.

• Moleküler Ağırlığı: 200 g/mol.

• Yoğunluk: 1,26 g/cm³.

• Görünüm: Parlak sarı toz yapı.

• Erime Noktası: 225-230°C.

• Çözünürlük: Suda çözünür, etil alkolde çözünmez

Hidroksipropil Metil Selüloz (HPMC) iyonik bir yapıya sahip değildir; non-iyonik bir polimerdir. Bu, HPMC'nin çözündüğünde su veya diğer çözücülerle iyonik etkileşimlere girmediği anlamına gelir. Non-iyonik yapısı sayesinde stabilite, su tutma kapasitesi ve viskozite kontrolü gibi özellikleriyle birçok endüstride tercih edilir.

HPMC'nin kimyasal yapısı, selüloz omurgasına bağlı metil ve hidroksipropil gruplarından oluşur. Bu yapı, HPMC'nin suda çözünürlüğünü ve jel oluşturma özelliklerini belirler.