İş inovasyonunu en üst düzeye çıkararak iş potansiyelinizi ortaya çıkarıyoruz.
Eposta GönderButil Hidroksi Toluen, Bütillenmiş Hidroksitoluen, Butylated Hydroxytoluene, Dibutyl Hydroxy Toluene, E321, BHT, 128-37-0
BÜTİL HİDROKSİ TOLUEN (BHT - E321)
ÜRÜN TANIMLAYICI BİLGİLER
| Parametre | Bilgi |
|---|---|
| Ürün Adı | Bütillenmiş Hidroksitoluen |
| Kimyasal Adı | 2,6-Di-tert-butil-4-metilfenol |
| Eşanlamlılar (Türkçe) | Butil Hidroksi Toluen, Bütil Hidroksi Toluen, BHT, E321 |
| Eşanlamlılar (İngilizce) | Butylated Hydroxytoluene, BHT, 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol, Antioxidant 264, Lonol, Dibutylhydroxytoluene |
| E Kodu | E321 |
| CAS Numarası | 128-37-0 |
| Moleküler Formül | C₁₅H₂₄O |
| Moleküler Ağırlık | 220.35 g/mol |
| Görünüm | Beyaz ila açık sarı kristal toz |
| Koku | Hafif fenol kokusu |
KİMYASAL YAPI
Bütillenmiş Hidroksitoluen (BHT)
OH
|
(CH₃)₃C—C₆H₂—C(CH₃)₃
|
CH₃
Moleküler Formül: C₁₅H₂₄O
SMILES: CC1=CC(=C(C(=C1)C(C)(C)C)O)C(C)(C)C
InChI: InChI=1S/C15H24O/c1-10-8-11(14(2,3)4)13(16)12(9-10)15(5,6)7/h8-9,16H,1-7H3
InChIKey: NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N
Yapı: 2 ve 6 pozisyonlarında iki tert-butil grubu ve 4 pozisyonunda metil grubu bulunan sübstitüe fenol; Lipofilik fenolik antioksidan; Serbest radikalleri yakalayarak otoksidasyonu önler.
BÖLÜM 1: KİMYASAL KİMLİK VE TANIM
| Parametre | Bilgi |
|---|---|
| Ürün Adı | Bütillenmiş Hidroksitoluen |
| Kimyasal Adı | 2,6-Di-tert-butil-4-metilfenol |
| Eşanlamlılar (Türkçe) | Butil Hidroksi Toluen, Bütil Hidroksi Toluen, BHT, E321 |
| Eşanlamlılar (İngilizce) | Butylated Hydroxytoluene, BHT, 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol, Antioxidant 264, Lonol, Dibutylhydroxytoluene |
| E Kodu | E321 |
| CAS Numarası | 128-37-0 |
| Moleküler Formül | C₁₅H₂₄O |
| Moleküler Ağırlık | 220.35 g/mol |
| Kimyasal Sınıfı | Fenolik antioksidan; Sübstitüe fenol; Lipofilik bileşik |
| Kaynak | Sentetik |
| Fiziksel Hal (20°C) | Katı (kristal toz) |
| Koku | Hafif fenol kokusu |
| Renk | Beyaz ila açık sarı |
| Tat | Hafif acı (karakteristik) |
BÖLÜM 2: FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER
| Özellik | Değer | Test Metodu / Not |
|---|---|---|
| Görünüm | Beyaz ila açık sarı kristal toz | Görsel |
| Koku | Hafif fenol kokusu | Olfaktometrik |
| Moleküler Ağırlık | 220.35 g/mol | Hesaplanmış |
| Yoğunluk (20°C) | 1.048 g/cm³ | ASTM D4052 |
| Erime Noktası | 71°C | DSC |
| Kaynama Noktası | 265°C | – |
| Parlama Noktası | 127°C (kapalı kap) | – |
| Suda Çözünürlük | Çözünmez | Genel Metot |
| Etanolde Çözünürlük | Çözünür | Genel Metot |
| Metanolde Çözünürlük | Çözünür | Genel Metot |
| İzopropanolde Çözünürlük | Çözünür | Genel Metot |
| Propilen Glikolde Çözünürlük | Çözünmez | Genel Metot |
| Yağlarda Çözünürlük | Serbestçe çözünür | Genel Metot |
| Buhar Basıncı | 0.01 mmHg (20°C'de) | – |
| Log P (Oktanol/Su) | 5.1 (lipofilik) | – |
| Kararlılık | Normal koşullarda kararlıdır; Işığa duyarlıdır | – |
| Antioksidan Aktivite | Yüksek | – |
| Ağır Metaller (Pb Olarak) | ≤ 10 ppm | AAS / ICP |
| Arsenik (As) | ≤ 2 ppm | AAS / ICP |
| Kurşun (Pb) | ≤ 2 ppm | AAS / ICP |
| Saflık | ≥ %99.0 | GC / HPLC |
BÖLÜM 3: BHT vs BHA KARŞILAŞTIRMASI
| Özellik | BHT (E321) | BHA (E320) |
|---|---|---|
| CAS Numarası | 128-37-0 | 25013-16-5 |
| Kimyasal Adı | 2,6-Di-tert-butil-4-metilfenol | 3-tert-butil-4-hidroksianisol |
| Moleküler Ağırlık | 220.35 g/mol | 180.24 g/mol |
| Fiziksel Form | Beyaz kristal toz | Beyaz ila mumlu katı |
| Erime Noktası | 71°C | 48-63°C |
| Kararlılık | Daha az kararlı | Daha kararlı |
| Isı Kararlılığı | İyi | Mükemmel |
| Çözünürlük | Yağda çözünür | Yağda çözünür |
| Birincil Kullanım | Yağlar, katı yağlar, kozmetik | Yağlar, katı yağlar, gıdalar |
| Antioksidan Türü | Fenolik | Fenolik |
BÖLÜM 4: ETKİ MEKANİZMASI
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Antioksidan Mekanizması | Serbest radikalleri yakalar; Lipid peroksil radikallerine hidrojen atomu verir; Otoksidasyon zincir reaksiyonunu kırar; Lipid peroksidasyonunu önler |
| Serbest Radikal Tutucu | Fenolik OH grubu hidrojen verir; Reaktif oksijen türlerini (ROS) nötralize eder; Rezonansla stabilize olmuş fenoksil radikalleri oluşturarak serbest radikalleri stabilize eder |
| Otoksidasyon İnhibisyonu | Doymamış organik bileşiklerin oksidasyonunu önler; Oksidatif bozunmaya karşı korur; Yağ ve katı yağların raf ömrünü uzatır |
| Lipofilik Karakter | Yağda çözünür; Lipitleri, yağları ve katı yağları oksidasyondan korur; Hidrofobik ortamlarda etkilidir; Lipid membranlarda çalışır |
| Sinerjistik Etki | Diğer antioksidanlarla (askorbik asit, sitrik asit) sinerjistik etki gösterir; Metal iyonlarını şelatlar (fosforik asit ile); Gelişmiş koruma sağlar |
BÖLÜM 5: ÜRETİM SÜRECİ
Yöntem 1: Friedel-Crafts Alkilasyonu
Reaksiyon: p-Krezol + 2-Metilpropen → 2,6-Di-tert-butil-4-metilfenol
Açıklama: p-Krezol (4-metilfenol), asit katalizör (sülfürik asit veya alüminyum klorür) varlığında izobütilen (2-metilpropen) ile alkillenir; Reaksiyon, 2 ve 6 pozisyonlarına tert-butil grupları ekler; Ürün kristalizasyon ve distilasyon ile saflaştırılır; Beyaz kristal BHT elde edilir.
Yöntem 2: Katalitik Alkilasyon
Proses: p-Krezol + İzobütilen (katalizör) → BHT
Açıklama: p-Krezol, katı asit katalizör (zeolit, iyon değişim reçinesi) kullanılarak izobütilen ile reaksiyona sokulur; Daha çevre dostu proses; Daha yüksek saflıkta ürün; Daha az atık.
Yöntem 3: Sürekli Akış Prosesi
Proses: p-Krezol + İzobütilen → BHT (sürekli reaktör)
Açıklama: Sürekli alkilasyon prosesi; Daha yüksek verimlilik; Büyük ölçekli endüstriyel üretim için kullanılır.
BÖLÜM 6: FONKSİYONEL ÖZELLİKLER
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Antioksidan (Yağ ve Katı Yağlar) | Yağ ve katı yağların oksidasyonunu önler; Yağlı gıdaların raf ömrünü uzatır; Acılaşmayı önler; Düşük konsantrasyonlarda etkilidir (%0.01-0.1) |
| Koruyucu (Gıda) | Oksidatif bozunmayı önler; Lezzet ve renkleri korur; Gıda kalitesini korur; Gıda katkısı E321 |
| Kozmetik Bileşeni | Kozmetik formülasyonların oksidasyonunu önler; Kremlerdeki yağ ve katı yağları korur; Ürün raf ömrünü uzatır; Anti-aging desteği |
| Yem Katkısı | Hayvan yemlerinde kullanılır; Yağların oksidasyonunu önler; Vitaminleri korur; Yem kararlılığını artırır |
| Farmasötik Bileşen | İlaç formülasyonlarında antioksidan olarak kullanılır; Aktif bileşenleri korur; Bozunmayı önler; Raf ömrünü uzatır |
| Endüstriyel Antioksidan | Kayganlaştırıcılar, gresler, kesme sıvılarında kullanılır; Oksidasyona karşı korur; Kullanım ömrünü uzatır; Türbin yağları, dişli yağlarında kullanılır |
| Polimer Stabilizatörü | Kauçuk ve plastiklerde kullanılır; Oksidatif bozunmayı önler; Ürün dayanıklılığını artırır |
| Sinerjistik Ajan | Diğer antioksidanların etkinliğini artırır; Askorbik asit, sitrik asit, tokoferoller ile çalışır |
BÖLÜM 7: BAŞLICA KULLANIM ALANLARI
| Sektör / Uygulama | Fonksiyon | Tipik Kullanım |
|---|---|---|
| Gıda Endüstrisi (E321) | Antioksidan, koruyucu | Yağlar, katı yağlar, margarin, tereyağı, iç yağı, yemeklik yağlar; Atıştırmalıklar, kuruyemişler, kahvaltı gevrekleri; Sakız; İşlenmiş etler; Gıda katkısı E321 |
| Kozmetik | Antioksidan, koruyucu | Kremler, losyonlar, dudak balmları, makyaj ürünleri; Saç bakım ürünleri; Güneş kremleri; Anti-aging ürünler |
| Farmasötik | Antioksidan, stabilizatör | İlaç formülasyonları; Vitamin takviyeleri; Topikal preparatlar; Merhemler, kremler (eklem ve kas ağrıları için NSAID kremler) |
| Hayvan Yemi | Antioksidan, koruyucu | Kanatlı, domuz, sığır yemleri; Evcil hayvan mamaları; Balık yemleri; Yem premiksleri (vitaminler ile birlikte) |
| Petrol Endüstrisi | Antioksidan, stabilizatör | Kayganlaştırıcılar, gresler, kesme sıvıları, dişli yağları, türbin yağları; Oksidasyonu önler; Yağların kullanım ömrünü uzatır |
| Kauçuk ve Plastikler | Antioksidan, stabilizatör | Kauçuk ürünler; Plastikler; Polimer stabilizasyonu |
| Böcek İlaçları ve Pestisitler | Stabilizatör | Böcek kovucular; Pestisit formülasyonları; Sivrisinek kovucular |
| Endüstriyel Uygulamalar | Antioksidan | Aromalar, lezzetler; Kaplamalar; Yapıştırıcılar; Boyalar |
| Veteriner Tıp | Koruyucu | Veteriner ilaçlar; Anti-enflamatuar tedaviler; Hayvan sağlığı ürünleri |
BÖLÜM 8: ÖRNEK REÇETELER
Yağ Antioksidan Karışımı:
| Bileşen | Miktar |
|---|---|
| BHT (E321) | %0.01 – 0.1 |
| Bitkisel Yağ | %100 |
| Sitrik Asit (Sinerjist) | %0.01 – 0.05 |
Talimatlar: BHT'yi hafif ısıtma (40-50°C) ile yağda çözün; Sinerjistik etki için sitrik asit ekleyin; Serin ve karanlık yerde saklayın.
Kozmetik Krem Antioksidan (100 g):
| Bileşen | Miktar |
|---|---|
| BHT | 0.05 – 0.2 g |
| Yağ Fazı | Gerektiği kadar |
| Su Fazı | Gerektiği kadar |
| Emülgatörler | Gerektiği kadar |
Talimatlar: Emülsiyon öncesi BHT'yi yağ fazında çözün; Yağların oksidasyonunu önler; Ürün raf ömrünü uzatır.
Hayvan Yemi Premiksi (1 kg):
| Bileşen | Miktar |
|---|---|
| BHT | 1 – 10 g |
| Taşıyıcı | 1 kg'a tamamlayın |
| Vitaminler | Gerektiği kadar |
BÖLÜM 9: KALİTE SPESİFİKASYONLARI
| Parametre | Gıda Sınıfı (E321) | Yem Sınıfı | Endüstriyel Sınıf | Test Metodu |
|---|---|---|---|---|
| Görünüm | Beyaz ila açık sarı toz | Beyaz ila açık sarı toz | Beyaz ila açık sarı toz | Görsel |
| Tayin (BHT) | ≥ %99.0 | ≥ %98.0 | ≥ %97.0 | GC / HPLC |
| Erime Noktası | 69 – 72°C | 69 – 72°C | 69 – 72°C | DSC |
| Kurutma Kaybı | ≤ %0.5 | ≤ %0.5 | ≤ %1.0 | Gravimetrik |
| Sülfatlanmış Kül | ≤ %0.1 | ≤ %0.1 | ≤ %0.2 | Gravimetrik |
| Ağır Metaller (Pb Olarak) | ≤ 10 ppm | ≤ 20 ppm | ≤ 50 ppm | AAS / ICP |
| Arsenik (As) | ≤ 2 ppm | ≤ 5 ppm | ≤ 10 ppm | AAS / ICP |
| Kurşun (Pb) | ≤ 2 ppm | ≤ 5 ppm | ≤ 10 ppm | AAS / ICP |
| Fenol | ≤ %0.02 | ≤ %0.05 | ≤ %0.1 | – |
| Partikül Boyutu | Müşteri gereksinimine göre | Müşteri gereksinimine göre | Müşteri gereksinimine göre | Elek / Lazer |
BÖLÜM 10: TOKSİKOLOJİK PROFİL
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Akut Oral Toksisite (LD50, Sıçan) | ~ 2.000 – 3.000 mg/kg (orta toksisite) |
| Akut Dermal Toksisite | Hafif tahriş edici |
| Cilt Tahrişi | Hafif tahrişe neden olabilir |
| Göz Tahrişi | Tahrişe neden olabilir |
| Kronik Toksisite | Tartışmalı; Hayvan çalışmalarında yüksek dozda karaciğer enzim değişiklikleri; FDA GRAS statüsü; EFSA limitler dahilinde onaylı |
| Kanserojenite | IARC Grup 3 (İnsanlar için kanserojenlik açısından sınıflandırılamaz); Bazı hayvan çalışmaları yüksek dozda etkiler göstermiştir |
| Mutajenite | Mutajen değildir |
| Üreme Toksisitesi | Normal seviyelerde üreme toksisitesi yok |
| Hedef Organlar | Karaciğer (yüksek dozda), cilt, gözler |
| Kabul Edilebilir Günlük Alım | 0.3 mg/kg vücut ağırlığı (AB) / 0.125 mg/kg vücut ağırlığı (ABD) |
| Özel Toksisite Notu | Tartışmalı güvenlik profili; FDA GRAS statüsü; EFSA onaylı (E321) limitler dahilinde; Gıda katkısı; Yaygın bir alerjen değildir; Yüksek dozlar hayvan çalışmalarında karaciğer etkilerine neden olabilir; Gıda ve kozmetik endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır; Onaylanan seviyelerde kullanım için güvenlidir |
BÖLÜM 11: GHS SINIFLANDIRMASI VE ETİKETLEME
GHS Sınıflandırması (CLP ve UN GHS ile uyumlu):
| Tehlike Sınıfı | Kategori | H-İfadesi |
|---|---|---|
| Tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır | – | – |
SİNYAL KELİMESİ: YOK (tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır)
Tehlike Piktogramları: YOK
Zararlılık İfadeleri (H-Codes): GHS düzenlemeleri kapsamında tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır.
NFPA 704 Tehlike Sınıflandırması:
| Sağlık | Yanıcılık | Reaktivite | Özel |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 | 0 | - |
| (Hafif sağlık tehlikesi) | (Tutuşabilir – tutuşmak için ön ısıtma gerekir) | (Kararlı) | (Yok) |
BÖLÜM 12: ÖNLEM İFADELERİ (P-CODES)
| Kod | İfade |
|---|---|
| P261 | Tozunu/dumanını/gazını/sisini/buharını/spreyini solumaktan kaçının |
| P264 | Kullandıktan sonra elleri iyice yıkayın |
| P271 | Sadece açık havada veya iyi havalandırılmış alanda kullanın |
| P280 | Koruyucu eldiven/koruyucu giysi/göz koruyucu/yüz koruyucu kullanın |
| P302+P352 | CİLT ile temasında: Bol sabun ve su ile yıkayın |
| P304+P340 | SOLUNDUĞUNDA: Kişiyi temiz havaya çıkarın ve solunum için rahat bir pozisyonda tutun |
| P305+P351+P338 | GÖZ ile temasında: Birkaç dakika su ile dikkatlice durulayın. Kontakt lens varsa çıkarın ve durulamaya devam edin |
| P312 | Kendinizi iyi hissetmiyorsanız ZEHİR MERKEZİ/doktor arayın |
| P332+P313 | Cilt tahrişi oluşursa: Tıbbi yardım/öneri alın |
| P337+P313 | Göz tahrişi devam ederse: Tıbbi yardım/öneri alın |
| P362+P364 | Kirlenmiş giysileri çıkarın ve yeniden kullanmadan önce yıkayın |
| P403+P233 | İyi havalandırılmış alanda depolayın. Kabı sıkıca kapalı tutun |
| P501 | İçeriği/kabı yerel/bölgesel/ulusal/uluslararası mevzuata uygun şekilde bertaraf edin |
BÖLÜM 13: İLK YARDIM ÖNLEMLERİ
| Maruziyet Yolu | Yapılacak İşlem |
|---|---|
| Soluma | Hemen temiz havaya çıkarın. Solunum tahrişi gelişirse tıbbi yardım alın. |
| Cilt Teması | Bol sabun ve su ile yıkayın. Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın. |
| Göz Teması | En az 15 dakika bol su ile hemen durulayın. Göz kapaklarını açık tutun. Kontakt lensleri çıkarın. Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın. |
| Yutma | Ağzı çalkalayın. Bol su için. Büyük miktarlar yutulursa tıbbi yardım alın. |
BÖLÜM 14: YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ
| Parametre | Bilgi |
|---|---|
| Yangın Tehlikesi | Tutuşabilir organik malzeme. Parlama noktası 127°C. Yüksek ısıya maruz kalırsa yanabilir. |
| Yangın Sırasında Oluşan Tehlikeler | Termal bozunma karbon monoksit, karbon dioksit ve tahriş edici dumanlar üretir. |
| Uygun Söndürücüler | Su sisi, CO₂, kuru kimyasal toz, köpük. |
| Uygunsuz Söndürücüler | Su jeti (yayılabilir) |
| Özel Koruyucu Donanım | Basınçlı solunum cihazı (SCBA), tam koruyucu giysi. |
| Özel Önlemler | Kanalizasyona ve su yollarına girmesini önleyin. Kapları serin tutun. |
BÖLÜM 15: DEPOLAMA VE RAF ÖMRÜ
| Parametre | Bilgi |
|---|---|
| Depolama Koşulları | Serin, kuru, iyi havalandırılmış alan; IŞIKTAN ve ISIDAN koruyun; Doğrudan güneş ışığı ve yüksek sıcaklıklardan uzak tutun; Sıkıca kapalı kaplarda saklayın. |
| Kap Gereksinimleri | Sıkıca kapalı, ışık geçirmez kaplar (HDPE, alüminyum astarlı torbalar, amber cam). |
| Korunması Gerekenler | Işık, ısı, güçlü oksitleyiciler, nem |
| Raf Ömrü | 24 – 48 ay (açılmamış orijinal ambalajında, uygun depolama koşullarında). |
| Kararlılık Notu | Normal koşullarda kararlıdır; Işığa duyarlıdır; Zamanla koyulaşabilir; Kabı sıkıca kapalı tutun; Aşırı ısı ve ışıktan koruyun. |
| Özel Depolama Gereksinimleri | Karanlık, serin, kuru yerde saklayın; Havaya ve ışığa maruz bırakmayın; Açılan kaplar hemen yeniden kapatılmalıdır. |
BÖLÜM 16: AMBALAJ SEÇENEKLERİ
| Ambalaj Tipi | Miktar | Malzeme |
|---|---|---|
| Çok Katmanlı Kağıt Torba | 10 kg, 20 kg, 25 kg | PE astarlı kraft kağıt torba (neme dayanıklı) |
| Plastik Torba | 5 kg, 10 kg, 25 kg | PE torba (iç astarlı, sızdırmaz, neme dayanıklı) |
| Fiber Varil | 20 kg, 25 kg | PE astarlı fiber levha |
| Plastik Varil | 25 kg, 50 kg | HDPE / Polipropilen (neme dayanıklı) |
| FIBC / Big Bag | 500 kg, 1000 kg | PE astarlı, neme dayanıklı PP dokuma torba |
| Küçük Ambalaj | 1 kg, 5 kg | Folyo astarlı plastik torbalar (laboratuvar/numune) |
BÖLÜM 17: TAŞIMA BİLGİLERİ
| Parametre | Bilgi |
|---|---|
| UN Numarası | UN 3077 (Çevre için tehlikeli madde, katı) |
| Tehlike Sınıfı | 9 (Çeşitli tehlikeli maddeler) |
| Ambalaj Grubu | III |
| ADR/RID | Sınıf 9, PG III, UN 3077 |
| IMDG Kodu | Sınıf 9, PG III, UN 3077 |
| IATA (Hava) | Sınıf 9, PG III, UN 3077 |
| Deniz Kirletici | Evet |
| Taşıma Sıcaklığı | Ortam sıcaklığı; Işık ve ısıdan koruyun. |
BÖLÜM 18: DÜZENLEYİCİ MEVZUAT DURUMU
| Bölge / Otorite | Durum |
|---|---|
| Avrupa Birliği | Gıda katkısı E321 EFSA onaylı; ADI: 0.3 mg/kg vücut ağırlığı; Tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır |
| ABD (TSCA) | Listelenmiş (TSCA Envanteri) |
| ABD (FDA) | GRAS (Genel Olarak Güvenli Kabul Edilir) – 21 CFR 182.3173; Gıda katkısı; ADI: 0.125 mg/kg vücut ağırlığı |
| Türkiye | Gıda katkısı E321; KKDIK yönetmeliğine tabidir |
| IARC | Grup 3 (İnsanlar için kanserojenlik açısından sınıflandırılamaz) |
| NTP | Listelenmemiştir |
| OSHA | Toksik veya kanserojen madde olarak düzenlenmemiştir |
| California (Prop 65) | Listelenmemiştir |
| Helal | Evet (sertifika ile) |
| Koşer | Evet (sertifika ile) |
BÖLÜM 19: DİĞER İSİMLER VE EŞ ANLAMLILAR
| Türü | İsim |
|---|---|
| Türkçe İsimler | Butil Hidroksi Toluen, Bütil Hidroksi Toluen, BHT, E321 |
| İngilizce İsimler | Butylated Hydroxytoluene, BHT, 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol, Antioxidant 264, Lonol, Dibutylhydroxytoluene |
| Kimyasal İsimler | 2,6-Di-tert-butil-4-metilfenol; 2,6-Di-tert-butil-p-krezol; 4-Metil-2,6-di-tert-butilfenol |
| E Kodu | E321 |
| CAS Numarası | 128-37-0 |
| Moleküler Formül | C₁₅H₂₄O |
| HS Kodu | 2907.19 |
| Eşanlamlılar | Ionol, Antioksidan 264, BHT, Dibutilhidroksitoluen, Butilhidroksitoluen |
BÖLÜM 20: ÖZET TABLOSU
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Ürün | Bütillenmiş Hidroksitoluen (BHT - E321) |
| CAS Numarası | 128-37-0 |
| E Kodu | E321 |
| Moleküler Formül | C₁₅H₂₄O |
| Moleküler Ağırlık | 220.35 g/mol |
| Görünüm | Beyaz ila açık sarı kristal toz |
| Erime Noktası | 71°C |
| Yoğunluk | 1.048 g/cm³ |
| Birincil Fonksiyon | Antioksidan, koruyucu |
| Ana Kullanım Alanları | Gıda (E321), kozmetik, farmasötik, hayvan yemi, kayganlaştırıcılar, kauçuk, plastikler |
| Raf Ömrü | 24 – 48 ay |
| GHS Sinyal Kelimesi | YOK (tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır) |
| UN Numarası | UN 3077 (Çevre için tehlikeli) |
| Özel Özellikler | Lipofilik; Fenolik antioksidan; Serbest radikal tutucu; Gıda katkısı E321; FDA GRAS; EFSA onaylı |
BÖLÜM 21: KRİTİK UYARILAR VE EN İYİ UYGULAMALAR
KRİTİK UYARILAR:
-
GHS kapsamında tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır. FDA GRAS statüsü. EFSA onaylı (E321).
-
Gıda katkısı E321 – EFSA ve FDA tarafından limitler dahilinde onaylıdır (ADI: AB'de 0.3 mg/kg, ABD'de 0.125 mg/kg).
-
Tartışmalı güvenlik profili – Bazı hayvan çalışmaları yüksek dozda etkiler göstermiştir; Onaylanan limitler dahilinde kullanın.
-
IARC Grup 3 – İnsanlar için kanserojenlik açısından sınıflandırılamaz.
-
Lipofiliktir – yağda çözünür; Yağlar, katı yağlar ve lipid sistemlerinde çalışır.
-
Işığa duyarlıdır – doğrudan güneş ışığından koruyun; Opak kaplarda saklayın.
-
Tutuşabilir – parlama noktası 127°C; Açık alev ve yüksek ısıdan uzak tutun.
-
Suda çözünmez – yağlar, katı yağlar, etanol, metanol, izopropanolde çözünür.
-
Diğer antioksidanlarla sinerjistiktir – Askorbik asit, sitrik asit, tokoferoller ile en iyi şekilde çalışır.
-
Yaygın bir alerjen değildir – çoğu birey için uygundur.
-
Onaylanan seviyelerde güvenlidir – gıda, kozmetik ve farmasötik endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır.
EN İYİ UYGULAMA ÖNERİLERİ:
Gıda Endüstrisi (E321): Yağ ve katı yağlarda antioksidan olarak kullanın; Margarin, tereyağı, yemeklik yağlar, atıştırmalıklar, kuruyemişler, sakız; Dozaj %0.01-0.1 (100-1000 ppm); Hafif ısıtma (40-50°C) ile yağ/katı yağ fazında çözün; Sinerjistik etki için sitrik asit veya askorbik asit ile birleştirin.
Kozmetik: Yağ ve katı yağların oksidasyonunu önlemek için antioksidan olarak kullanın; Kremler, losyonlar, dudak balmları, makyaj ürünleri, saç bakım ürünleri; Dozaj %0.05-0.2; Emülsiyon öncesi yağ fazında çözün; Acılaşmayı önler; Raf ömrünü uzatır.
Farmasötik: Antioksidan ve stabilizatör olarak kullanın; İlaç formülasyonları; Vitamin takviyeleri; Topikal preparatlar; Dozaj formülasyona bağlıdır; Düzenleyici limitlere uyun.
Hayvan Yemi: Yem premikslerinde antioksidan olarak kullanın; Kanatlı, domuz, sığır yemleri; Evcil hayvan mamaları; Dozaj 10-100 g/ton; Vitaminleri ve yağları korur; Yem kararlılığını artırır.
Kayganlaştırıcılar ve Yağlar: Dişli yağları, türbin yağları, kesme sıvılarında antioksidan olarak kullanın; Oksidasyonu önler; Kullanım ömrünü uzatır; Dozaj %0.1-1.0.
Kullanım: İyi havalandırılmış alanlarda kullanın; Toz oluşumundan kaçının; Toz maskesi (N95/FFP2) kullanın; Eldiven ve güvenlik gözlüğü kullanın.
Kişisel Koruyucu Donanım: Toz maskesi (N95/FFP2 veya üzeri), güvenlik gözlüğü, koruyucu eldivenler (nitril, neopren). Çözelti işleme için gerekli değildir.
Hijyen: Kullandıktan sonra ellerinizi iyice yıkayın; Kullanırken yemek yemeyin, içmeyin veya sigara kullanmayın.
Depolama: Sıkıca kapalı, ışık geçirmez kaplarda saklayın; Serin, kuru, iyi havalandırılmış alanda saklayın; Işık, ısı ve nemden koruyun; Açılan kaplar hemen yeniden kapatılmalıdır; Raf ömrü: uygun koşullarda 24-48 ay.
Dökülme Müdahalesi: Süpürün veya vakumlayın (HEPA) ve uygun sızdırmaz kaba koyun; Toz oluşumundan kaçının; Drenajlara veya su yollarına girmesine izin vermeyin.
Bertaraf: Yerel, bölgesel ve ulusal mevzuata uygun şekilde bertaraf edin; Tehlikesiz atık; Mevzuata uygun olarak yakılabilir.
BHT vs BHA KARŞILAŞTIRMASI:
| Özellik | BHT (E321) | BHA (E320) |
|---|---|---|
| CAS Numarası | 128-37-0 | 25013-16-5 |
| Moleküler Ağırlık | 220.35 | 180.24 |
| Erime Noktası | 71°C | 48-63°C |
| Kararlılık | Daha az kararlı | Daha kararlı |
| Isı Kararlılığı | İyi | Mükemmel |
| Maliyet | Daha düşük | Daha yüksek |
| Birincil Kullanım | Yağlar, katı yağlar, kozmetik | Yağlar, katı yağlar, gıdalar |
YASAL UYARI:
Bu dokümanda verilen bilgiler mevcut bilgi ve deneyimlerimize dayanarak iyi niyetle sunulmuştur; ancak her türlü kullanım koşulu bizim kontrolümüz dışında olduğundan bağlayıcı bir spesifikasyon veya garanti niteliği taşımaz. Bu Teknik Veri Sayfası yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Kullanıcılar kendi uygulamaları için uygunluğu test etmekle yükümlüdür. Tam güvenlik, depolama, kullanım, taşıma, atık ve mevzuat uyumluluğu bilgileri için üretici/tedarikçi tarafından sağlanan resmi Güvenlik Bilgi Formu'na (SDS/MSDS) başvurulmalıdır.
.jpg)
