L-SİSTEİN (L-CYSTEINE)

L-Sistein / (2R)-2-Amino-3-sülfanolpropiyonik Asit / Sistein
CAS Numarası: 52-90-4
EC Numarası: 200-158-2

1. ÜRÜN TANIMI VE KİMYASAL KİMLİK

Parametre	Detay
Ürün Adı	L-Sistein
CAS Numarası	52-90-4
EC Numarası (EINECS)	200-158-2
Moleküler Formül	C₃H₇NO₂S
Moleküler Ağırlığı	121,16 g/mol
E Numarası	E920
IUPAC Adı	(2R)-2-Amino-3-sülfanolpropiyonik asit
Diğer İsimler	L-Sistein, Sistein, (R)-2-Amino-3-merkaptopropiyonik asit, L-2-Amino-3-merkaptopropiyonik asit
Görünüm	Beyaz kristal toz
Koku	Hafif sülfürlü koku

L-Sistein, doğada proteinlerde bulunan, kükürt içeren, esansiyel olmayan bir amino asittir. 20 standart amino asitten biridir ve tiyol (-SH) grubu içerir; bu grup ona benzersiz antioksidan özellikler kazandırır. L-Sistein, protein sentezi, detoksifikasyon ve vücudun en önemli antioksidanlarından biri olan glutatyonun oluşumunda kritik bir rol oynar. Gıda endüstrisinde hamur düzenleyici olarak (E920), ilaç endüstrisinde, kozmetikte ve biyokimyasal araştırmalarda yaygın olarak kullanılır. L-Sistein optik olarak aktiftir ve hem L- hem de D-formlarında bulunur; L-formu doğal olarak oluşan ve biyolojik olarak aktif olan enantiyomerdir.

2. EŞ ANLAMLILAR VE DİĞER İSİMLER

Tür	İsim
Yaygın İsimler	L-Sistein, Sistein, L-2-Amino-3-merkaptopropiyonik asit
Kimyasal İsimler	(2R)-2-Amino-3-sülfanolpropiyonik asit, (R)-2-Amino-3-merkaptopropiyonik asit
Kısaltmalar	Cys, C, L-Cys
E Numarası	E920
CAS Numarası	52-90-4
EC Numarası	200-158-2
UN Numarası	Uygulanamaz (tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır)
HS Kodu	2930.90

3. KİMYASAL YAPI

3.1. Moleküler Yapı

L-Sistein, tiyol (-SH) fonksiyonel grubuna sahip, kükürt içeren bir amino asittir. Yapı, merkezi bir kiral karbon atomuna bağlı bir amino grubu (-NH₂), bir karboksil grubu (-COOH), bir hidrojen atomu ve tiyol içeren bir yan zincirden (-CH₂-SH) oluşur.

Yapısal Formül:

        H
         |
   HOOC - C - NH₂
         |
         CH₂
         |
         SH

Basitleştirilmiş Gösterim:

        H
         |
   HOOC - C - NH₂
         |
         CH₂ - SH

3.2. Moleküler Formül

C₃H₇NO₂S

3.3. Moleküler Ağırlık

121,16 g/mol

3.4. Temel Yapısal Özellikler

Özellik	Açıklama
Fonksiyonel Gruplar	Amino grubu (-NH₂), Karboksil grubu (-COOH), Tiyol grubu (-SH)
Kiral Merkez	Merkezi karbon atomu (C2) kiraldır; L-konfigürasyonu
Kükürt İçeriği	Molekül başına bir kükürt atomu içerir
İzoelektrik Nokta (pI)	5,02
pKa Değerleri	pKa1 (COOH) = 1,71; pKa2 (NH₃⁺) = 8,33; pKa3 (SH) = 10,78
Optik Dönme	[α]²⁰D = +6,5° ila +8,5° (c=10, 1N HCl)

4. FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER

Özellik	Değer
Görünüm	Beyaz kristal toz
Koku	Hafif sülfürlü koku
Moleküler Ağırlık	121,16 g/mol
Erime Noktası	~240°C (bozunarak)
Suda Çözünürlük (20°C)	~25 mg/mL
Etanolde Çözünürlük	Hafif çözünür
Eterde Çözünürlük	Çözünmez
pH (%1 sulu çözelti)	4,5 – 5,5
Yoğunluk	~1,5 g/cm³
Optik Dönme	[α]²⁰D = +6,5° ila +8,5° (c=10, 1N HCl)
İzoelektrik Nokta (pI)	5,02
pKa1 (COOH)	1,71
pKa2 (NH₃⁺)	8,33
pKa3 (SH)	10,78
Kararlılık	Uygun depolama koşullarında kararlıdır; neme ve oksidasyona duyarlıdır
Higroskopisite	Hafif higroskopiktir

5. ÇÖZÜNÜRLÜK PROFİLİ

Çözücü	Çözünürlük	Koşullar
Su	~25 mg/mL	20°C
Su	Daha yüksek çözünürlük	50°C
Etanol	Hafif çözünür	25°C
Metanol	Hafif çözünür	25°C
Eter	Çözünmez	25°C
Aseton	Çözünmez	25°C
Kloroform	Çözünmez	25°C
Seyreltik HCl	Çözünür	25°C
Seyreltik NaOH	Çözünür	25°C

6. KİMYASAL ÖZELLİKLER VE REAKTİVİTE

Özellik	Açıklama
Kimyasal Karakter	Amfoter (hem asidik hem bazik özellikler)
Tiyol Grubu	-SH grubu oldukça reaktiftir; oksidasyon ile disülfür (sistin) oluşturur
Oksidasyon	2 L-Sistein → L-Sistin (disülfür bağ oluşumu)
Redüksiyon	L-Sistin → 2 L-Sistein (disülfür bağının kırılması)
pH Davranışı	Düşük pH'da katyonik, nötr pH'da zwitteriyonik, yüksek pH'da anyonik
Şelasyon	Metal iyonları ile kompleksler oluşturabilir (Cu²⁺, Zn²⁺, Fe²⁺)
Geçimsiz Maddeler	Kuvvetli oksitleyiciler, kuvvetli bazlar, ağır metal iyonları

7. REAKSİYON DENKLEMLERİ

7.1. Sistine Oksidasyon (Disülfür Oluşumu)

2 L-Sistein + [O] → L-Sistin + H₂O

7.2. Sistemin Sisteine Redüksiyonu

L-Sistin + 2[H] → 2 L-Sistein

7.3. Metal Şelasyonu (Bakır ile)

2 L-Sistein + Cu²⁺ → Cu(Cys)₂ + 2H⁺

7.4. Asit-Baz Dengeleri

Katyonik form (pH < pI): H₃N⁺-CH(COOH)-CH₂-SH
Zwitteriyonik form (pH = pI): H₃N⁺-CH(COO⁻)-CH₂-SH
Anyonik form (pH > pI): H₂N-CH(COO⁻)-CH₂-SH

8. ÜRETİM YÖNTEMİ

L-Sistein çeşitli yöntemlerle üretilir:

8.1. Keratin Hidrolizi (Geleneksel Yöntem)

Aşama	İşlem	Açıklama
1	Hammadde	Keratin açısından zengin kaynaklar (insan saçı, hayvan kılı, tüyler) hammadde olarak kullanılır.
2	Hidroliz	Keratin, yüksek sıcaklıkta hidroklorik asit (HCl) ile hidrolize edilir.
3	Nötralizasyon	Hidrolizat, sodyum hidroksit (NaOH) ile nötralize edilir.
4	Kristalizasyon	L-Sistein çözeltiden kristallendirilir.
5	Saflaştırma	Kristaller, yeniden kristallendirme ile saflaştırılır.
6	Kurutma	Saflaştırılmış ürün, nihai L-Sistein tozunu elde etmek için kurutulur.

8.2. Mikrobiyal Fermantasyon (Modern Yöntem)

Aşama	İşlem	Açıklama
1	Fermantasyon	Mikroorganizmalar (örneğin E. coli), şeker ve besin ortamı içeren fermantasyon tanklarında kültüre edilir.
2	Biyosentez	L-Sistein, mikroorganizmalar tarafından biyosentezlenir.
3	Ayırma	L-Sistein, fermantasyon sıvısından ayrıştırılır.
4	Saflaştırma	Ürün, yüksek saflığa kadar saflaştırılır.
5	Kurutma	Saflaştırılmış ürün, nihai L-Sistein tozunu elde etmek için kurutulur.

9. BİYOLOJİK VE BİYOKİMYASAL ÖZELLİKLER

Özellik	Açıklama
Biyolojik Rolü	Protein yapıcı amino asit; proteinlerin ve peptitlerin bileşeni
Metabolik Rolü	Glutatyon, taurin ve koenzim A'nın öncülü
Antioksidan Aktivite	Serbest radikallerin doğrudan temizleyicisi; glutatyon (GSH) öncülü
Detoksifikasyon	Toksik ağır metallere ve metabolitlere bağlanarak atılım sağlar
Protein Yapısı	Protein üçüncül yapısını stabilize eden disülfür bağları oluşturur
Esansiyellik	Koşullu esansiyel (sağlıklı bireylerde esansiyel değil, belirli koşullar altında esansiyel)

10. KULLANIM ALANLARI VE ENDÜSTRİYEL UYGULAMALAR

10.1. Gıda Endüstrisi (E920 - Hamur Düzenleyici)

Uygulama	Açıklama
Hamur Düzenleyici	Ekmek ve fırıncılık ürünlerinde hamurun elastikiyetini ve uzayabilirliğini artırır.
Aroma Artırıcı	Bazı işlenmiş gıdalarda aroma verici olarak kullanılır.
Bayatlamayı Önleyici	Fırıncılık ürünlerinin raf ömrünü uzatır.
Antioksidan	Gıda ürünlerinin oksidatif bozulmasını önler.

10.2. İlaç ve Nutrasötik Endüstrisi

Uygulama	Açıklama
Antioksidan Takviyesi	Antioksidan özellikleri nedeniyle diyet takviyelerinde kullanılır.
Hücre Kültürü Medyası	İn vitro çalışmalar için hücre kültürü medyasının temel bileşeni.
Farmasötik Ara Madde	Çeşitli farmasötik bileşiklerin sentezinde kullanılır.
Detoksifikasyon Yardımcısı	Karaciğer fonksiyonunu ve detoksifikasyon süreçlerini destekler.
Yara İyileşmesi	Yara iyileştirici formülasyonlarda kullanılır.

10.3. Kozmetik ve Kişisel Bakım

Uygulama	Açıklama
Saç Bakımı	Keratin sentezini destekler; saç büyümesi ve güçlendirici ürünlerde kullanılır.
Cilt Bakımı	Antioksidan özellikler; anti-aging ve cilt aydınlatıcı formülasyonlarda kullanılır.
Tırnak Bakımı	Tırnak sağlığını ve gücünü destekler.

10.4. Biyokimyasal Araştırma

Uygulama	Açıklama
Protein Çalışmaları	Protein yapısı ve fonksiyon çalışmalarında kullanılır (disülfür bağ analizi).
Enzim Çalışmaları	Enzim tahlillerinde substrat veya inhibitör olarak kullanılır.
Hücre Kültürü	Tanımlanmış hücre kültürü medyasının bileşeni.
Antioksidan Çalışmaları	Antioksidan aktivite tahlillerinde standart olarak kullanılır.

10.5. Diğer Uygulamalar

Uygulama	Açıklama
Hayvan Besleme	Büyüme ve sağlığı iyileştirmek için yem katkı maddesi olarak kullanılır.
Parfüm Endüstrisi	Aroma ve koku bileşiklerinin sentezinde kullanılır.
Fotoğraf Endüstrisi	Fotoğraf geliştiricilerinde kullanılır.

11. L-SİSTEİN VE L-SİSTİN İLİŞKİSİ

Özellik	L-Sistein	L-Sistin
Yapı	Monomerik (tek amino asit molekülü)	Dimerik (disülfür bağı ile bağlanmış iki sistein molekülü)
Fonksiyonel Grup	Tiyol (-SH)	Disülfür (-S-S-)
Oksidasyon Durumu	İndirgenmiş	Oksitlenmiş
Suda Çözünürlük	Suda çözünür	Suda daha az çözünür
Kararlılık	Oksidasyona duyarlı	Daha kararlı
Dönüşüm	2 Sistein ⇌ 1 Sistin

12. KİMYASAL UYUMLULUK TABLOSU

Madde / Ortam	Uyumluluk	Açıklama
Su	UYUMLU	Çözünür; pH 2-6'da sulu çözeltide kararlıdır.
Asitler (HCl, H₂SO₄)	UYUMLU	Seyreltik asitlerde çözünür; kararlıdır.
Alkaliler (NaOH, KOH)	UYUMLU	Seyreltik alkalilerde çözünür; kuvvetli alkalide oksitlenebilir.
Oksitleyiciler	UYUMSUZ	Sistine oksidasyon; bozunmaya neden olabilir.
İndirgeyiciler	UYUMLU	Kararlıdır; redüksiyonu artırabilir.
Ağır Metal İyonları	SINIRLI	Şelasyon oluşabilir; renk bozulmasına neden olabilir.
Hava / Oksijen	SINIRLI	Sistine yavaş oksidasyon; inert atmosferde saklayın.
Işık	UYUMLU	Kararlıdır; uzun süreli depolama için UV ışığından koruyun.
Nem	SINIRLI	Hafif higroskopiktir; nemden koruyun.

13. TOKSİKOLOJİK PROFİL

Parametre	Değer
Akut Oral Toksisite (LD50, Sıçan)	> 3000 mg/kg (düşük toksisite)
Akut Dermal Toksisite (LD50, Tavşan)	> 2000 mg/kg
Akut Solunum Toksisitesi	Düşük risk; hafif solunum yolu tahrişine neden olabilir.
Cilt Tahrişi	Toz formunda hafif tahriş edici.
Göz Tahrişi	Hafif göz tahrişine neden olabilir.
Cilt Duyarlılığı	Duyarlılaştırıcı olarak sınıflandırılmamıştır.
Mutajenite	Negatif.
Kanserojenite	Kanserojen olarak sınıflandırılmamıştır.
Üreme Toksisitesi	Üreme toksini olarak sınıflandırılmamıştır.
Hedef Organlar	Belirli bir hedef organ tanımlanmamıştır.
Yüksek Doz Etkileri	Mide-bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilir (bulantı, kusma, ishal).

14. GHS SINIFLANDIRMASI VE ETİKETLEME

GHS Sınıflandırması (Genellikle Tehlikeli Olarak Sınıflandırılmamıştır):

Tehlike Sınıfı	Kategori	H-İfadesi
Tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır	-	-

Sinyal Kelimesi: Yok (tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır)

Tehlike Piktogramları: Yok (tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır)

Zararlılık İfadeleri (H-Codes): Yok (tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır)

Güvenlik İfadeleri (Tarihsel):

Kod	İfade
S22	Tozunu solumayın.
S24/25	Cilt ve göz ile temasından kaçının.
S36/37/39	Uygun koruyucu giysi, eldiven ve göz/yüz koruması kullanın.

15. ÖNLEM İFADELERİ (P-CODES)

Kod	İfade
P261	Tozunu/dumanını/gazını solumaktan kaçının.
P264	Kullanımdan sonra elleri iyice yıkayın.
P280	Koruyucu eldiven/koruyucu giysi/göz koruyucu kullanın.
P305+P351+P338	Göz ile temasında: Birkaç dakika su ile dikkatlice durulayın. Kontakt lens varsa çıkarın.
P337+P313	Göz tahrişi devam ederse: Tıbbi yardım alın.
P501	İçeriği/kabı yerel mevzuata uygun olarak bertaraf edin.

16. İLK YARDIM ÖNLEMLERİ

Maruziyet Yolu	Yapılacak İşlem
Soluma	Temiz havaya çıkarın. Solunum tahrişi devam ederse tıbbi yardım alın.
Cilt Teması	Bol su ve sabun ile yıkayın. Kontamine giysileri çıkarın. Tahriş devam ederse doktora başvurun.
Göz Teması	En az 15 dakika bol su ile durulayın. Kontakt lensleri çıkarın. Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma	Ağzı suyla çalkalayın. Bol su için. Kusturmayın. Büyük miktarda yutulduysa tıbbi yardım alın.
Genel Not	Semptomlar devam ederse mutlaka bir sağlık kuruluşuna başvurun.

17. YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ

Parametre	Bilgi
Yangın Tehlikesi	Yanıcı değildir; yüksek sıcaklıklarda bozunabilir.
Yangın Sırasında Oluşan Tehlikeler	Termal bozunma sonucu kükürt oksitler (SOₓ), karbon monoksit, karbon dioksit ve azot oksitler içeren toksik dumanlar oluşur.
Uygun Söndürücüler	Su spreyi, CO₂, kuru kimyasal toz, alkole dayanıklı köpük.
Özel Koruyucu Donanım	Basınçlı solunum cihazı (SCBA), tam koruyucu kıyafet.
Özel Önlemler	Yangın söndürme suyunun çevreye karışmasını önleyin.

18. KAZARA DÖKÜLME ÖNLEMLERİ

Parametre	Bilgi
Kişisel Koruma	Toz maskesi, koruyucu gözlük, eldiven, tulum.
Havalandırma	Havalandırmayı artırın; kapalı alanlarda lokal egzoz kullanın.
Kontrol	Toz yayılımını önlemek için dökülen alanı kapatın.
Temizleme Yöntemleri	Kuru olarak vakumla veya dikkatlice süpürerek toplayın. Suyla yıkamaktan kaçının (ürün çözünür ve yayılabilir).
Çevresel Önlemler	Kanalizasyon, drenaj ve su kütlelerine girmesini önleyin.
Atık Bertarafı	Yerel mevzuata uygun olarak bertaraf edin.

19. DEPOLAMA VE RAF ÖMRÜ

Parametre	Bilgi
Depolama Koşulları	Serin, kuru ve iyi havalandırılmış alanda oda sıcaklığında (15-25°C) saklayın.
Kap Gereksinimleri	Orijinal ambalajında sıkıca kapalı tutun. Işıktan ve nemden koruyun.
Kaçınılması Gerekenler	Kuvvetli oksitleyiciler, kuvvetli bazlar, ağır metal iyonları, nem, hava (oksijen).
Raf Ömrü	24 ay (uygun depolama koşullarında).
Kararlılık Notu	Hafif higroskopiktir; oksidasyona duyarlıdır. Uzun süreli depolama için inert atmosferde (azot) saklayın.
Ambalaj Seçenekleri	1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg torba veya variller.

20. AMBALAJ SEÇENEKLERİ

Ambalaj Tipi	Miktar	Malzeme
Polietilen torba + dış torba	1 – 5 kg	PE / Kağıt
Fiber varil	10 – 25 kg	Karton / Plastik
Plastik varil	25 kg	HDPE
Big-Bag (Büyük Torba)	500 – 1000 kg	Polipropilen

21. TAŞIMA BİLGİLERİ

Parametre	Bilgi
UN Numarası	Uygulanamaz (tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır).
Tehlike Sınıfı	Taşıma için tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır.
Ambalaj Grubu	Uygulanamaz.
ADR/RID	Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır.
IMDG Kodu	Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır.
IATA (Hava)	Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır.
Deniz Kirletici	Hayır.
Taşıma Sıcaklığı	Ortam sıcaklığı; nemden koruyun.

22. DÜZENLEYİCİ MEVZUAT DURUMU

Bölge / Otorite	Durum
Avrupa Birliği	Gıda katkı maddesi E920 olarak onaylanmıştır.
ABD (FDA)	Gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır (GRAS - Genel Olarak Güvenli Kabul Edilir).
Türkiye	Gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır; Türk Gıda Kodeksi tarafından düzenlenir.
Helal Sertifikası	Talep üzerine temin edilebilir (üretim yöntemine bağlı olarak).
Koşer Sertifikası	Talep üzerine temin edilebilir (üretim yöntemine bağlı olarak).
İlaç Endüstrisi	Farmasötik ara madde ve yardımcı madde olarak kullanılır.
Kozmetik	Kozmetik formülasyonlarda izinlidir.

23. SEKTÖREL UYGUNLUK TABLOSU

Sektör	Uygunluk	Açıklama
Gıda Endüstrisi	YÜKSEK	Hamur düzenleyici (E920), antioksidan, aroma artırıcı.
İlaç Endüstrisi	YÜKSEK	Hücre kültürü medyası, antioksidan, detoksifikasyon yardımcısı.
Kozmetik	YÜKSEK	Saç ve cilt bakım ürünleri, anti-aging formülasyonlar.
Biyokimyasal Araştırma	YÜKSEK	Protein çalışmaları, enzim tahlilleri, hücre kültürü.
Hayvan Besleme	ORTA	Yem katkı maddesi.
Parfüm / Aroma	ORTA	Aroma ve koku bileşiklerinin sentezi.

24. HIZLI REFERANS TABLOSU

Özellik	Değer
CAS Numarası	52-90-4
EC Numarası	200-158-2
Moleküler Formül	C₃H₇NO₂S
Moleküler Ağırlık	121,16 g/mol
E Numarası	E920
Görünüm	Beyaz kristal toz
Koku	Hafif sülfürlü
Erime Noktası	~240°C (bozunarak)
pH (%1 çözelti)	4,5 – 5,5
Suda Çözünürlük (20°C)	~25 mg/mL
pI (İzoelektrik Nokta)	5,02
Optik Dönme	+6,5° ila +8,5°
Ana Kullanımlar	Hamur düzenleyici, antioksidan, hücre kültürü, kozmetik
Raf Ömrü	24 ay
UN Numarası	Uygulanamaz

25. KRİTİK UYARILAR VE EN İYİ UYGULAMALAR

KRİTİK UYARILAR:

Tiyol Grubu Reaktivitesi: L-Sisteindeki tiyol (-SH) grubu oldukça reaktiftir ve oksidasyona duyarlıdır. Hava, oksijen ve ışığa maruz kalma, sistine oksidasyona neden olabilir. Uzun süreli depolama için inert atmosferde (azot) saklayın.
pH Duyarlılığı: L-Sistein asidik çözeltilerde (pH 2-6) kararlıdır. Alkalin pH'ta oksidasyon hızlanır. Optimum kararlılık için çözeltileri pH 4,5-5,5'te hazırlayın.
Ağır Metal Kontaminasyonu: L-Sistein, ağır metal iyonlarını şelatlayabilir; bu, renk bozulmasına veya bozunmaya neden olabilir. Farmasötik ve araştırma uygulamaları için yüksek saflıkta malzemeler önerilir.
Gıda Katkı Maddesi Düzenlemeleri: E920 birçok ülkede onaylanmıştır ancak organik gıda ürünlerinde kısıtlamaları olabilir. Kullanımdan önce yerel düzenlemeleri kontrol edin.
Üretim Kaynağı: L-Sistein geleneksel olarak keratinden (insan saçı, hayvan kılı, tüyler) üretilir. Bazı tüketiciler bu kaynak konusunda endişe duyabilir. Mikrobiyal fermantasyon ürünleri (vejetaryen/vegan kaynak) talep üzerine temin edilebilir.
Alerjen Durumu: L-Sistein genellikle alerjenik olmayan olarak kabul edilir. Bununla birlikte, hammadde tedariki alerjen durumunu etkileyebilir; tedarikçi ile doğrulayın.
GRAS Durumu: L-Sistein, FDA tarafından amaçlanan kullanımları için GRAS (Genel Olarak Güvenli Kabul Edilir) olarak tanınmaktadır.

EN İYİ UYGULAMA ÖNERİLERİ:

Depolama: Serin, kuru ve iyi havalandırılmış alanda oda sıcaklığında saklayın. Kapları sıkıca kapalı tutun. Işıktan ve nemden koruyun.
Personel Koruma: Koruyucu eldiven, gözlük ve toz maskesi kullanın. Yeterli havalandırma sağlayın.
Çözelti Hazırlama: Mümkünse çözeltileri oksijeni giderilmiş suda hazırlayın. Çözeltilerin uzun süreli depolanması için EDTA gibi stabilize ediciler ekleyin veya pH'ı düşürün.
Dozaj Kontrolü: Gıda uygulamalarında önerilen dozaj talimatlarına uyun. Aşırı dozaj ürün kalitesini etkileyebilir.
Kalite Güvencesi: Ürün kaynağını (geleneksel vs. mikrobiyal fermantasyon) ve sertifikaları (Helal, Koşer) gerektiği gibi doğrulayın.
Atık Yönetimi: Atıkları yerel mevzuata uygun olarak bertaraf edin.

YASAL UYARI:

Bu dokümanda verilen bilgiler mevcut bilgi ve deneyimlerimize dayanarak iyi niyetle sunulmuştur; ancak her türlü kullanım koşulu bizim kontrolümüz dışında olduğundan bağlayıcı bir spesifikasyon veya garanti niteliği taşımaz. Bu Teknik Veri Sayfası yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Kullanıcılar kendi uygulamaları için uygunluğu test etmekle yükümlüdür. Tam güvenlik, depolama, kullanım, taşıma, atık ve mevzuat uyumluluğu bilgileri için üretici/tedarikçi tarafından sağlanan resmi Güvenlik Bilgi Formu'na (SDS/MSDS) başvurulmalıdır.

Sistein, L-Sistein, Cysteine, L-Cysteine, E920, 52-90-4