Valin, Valine, L-Valin, L-Valine, 72-18-4

Valin, Valine, L-Valin, L-Valine, 72-18-4

L-Valine (Valin) – Ürün Açıklaması

Kimyasal ve Fiziksel Özellikler

• Kimyasal Formül: C₅H₁₁NO₂

• Moleküler Ağırlık: 117.15 g/mol

• CAS Numarası: 72-18-4

• Görünüm: Beyaz kristal toz

• Çözünürlük: Suda çözünür (25 °C’de 88.5 g/L; sıcaklık arttıkça çözünürlük artar)

• Erime Noktası: 315 °C (süblimleşme)

• Kaynama Noktası: 298 °C (ısıtıldığında bozunma/dekompozisyon)

• Yoğunluk: 1.23 g/cm³ (25 °C)

• Çözünebilirlik: Etil alkol ve eterde çözünmez

Kullanım Alanları

• Sporcu Takviyeleri: Kas büyümesini teşvik eder, egzersiz sonrası toparlanmayı hızlandırır.

• Diyet Takviyeleri: Protein tozları ve amino asit takviyelerinde bulunur.

• Tıbbi Uygulamalar: Karaciğer yetmezliği, merkezi sinir sistemi disfonksiyonu ve bazı metabolik bozuklukların tedavisinde kullanılır.

• Gıda Endüstrisi: Sporcu gıdaları, protein barları ve fonksiyonel gıdalarda yer alır.

• Çocuk Beslenmesi: Büyüme ve bağışıklık sistemini destekleyen gıda takviyelerinde kullanılır.

• Psikolojik/Biyolojik Denge: Stres faktörlerinin azaltılmasına yardımcı takviyelerde bulunur.

• Metabolizma: Vücuttaki nitrojen seviyesini düzenler, sinir sistemi üzerinde dengeleyici etki gösterebilir.

Diğer İsimler

• L-Valin

• Valine

• 2-Amino-3-metilbutanoik asit

• (S)-2-Amino-3-metilbutanoik asit

• L-alfa-Amino-beta-metilbütirik asit

• L(+)-alfa-Aminoizovalerik Asit

• Bütanoik Asit, 2-amino-3-metil-(S)

Halk Dili:

• Kas yapıcı amino asit

• Sporcu amino asidi

Yapısal ve Biyolojik Özellikler

• Dallı zincirli aminoasit (BCAA) grubuna dahildir.

• Hidrofobik ve alifatik özellik taşır.

• Protein sentezinin temel yapı taşlarından biridir.

• Enantiyomerleri: L-Valin (besin takviyelerinde kullanılan form) ve D-Valin (enantiyomer).

• Lösin ile bağlantılı olup metabolizmanın ihtiyaç duyduğu diğer aminlerin sentezinde başlatıcı rol oynar.

• İlk olarak kedi otu bitkisinden (Valeriana officinalis) izole edilmiştir, ismini buradan alır.

Üretim Süreci

• Ham madde: Amonyak ve alfa-kloroizovalerik asit.

• Yöntem: Protein sentezinin hidrolizi ile elde edilir.

• Sonuç: Beyaz kristal katı formda L-Valin üretimi gerçekleşir.

Özet

L-Valin (CAS 72-18-4), dallı zincirli aminoasitlerden biridir ve sporcu beslenmesi, diyet takviyeleri, tıbbi uygulamalar ve gıda endüstrisinde geniş kullanım alanına sahiptir. Kas büyümesi, toparlanma, bağışıklık desteği ve metabolik denge için kritik bir aminoasittir.

L-Valin – Sektörel Uygunluk Tablosu

Öne Çıkan Noktalar

• En güçlü uyum: Sporcu besinleri ve BCAA takviyeleri.

• İkincil uyum: Diyet takviyeleri ve fonksiyonel gıdalar.

• Tıbbi kullanım: Sınırlı, sadece klinik gözetim altında.

• Hayvan besleme ve kozmetik: Çok düşük veya deneysel düzeyde.