İş inovasyonunu en üst düzeye çıkararak iş potansiyelinizi ortaya çıkarıyoruz.
Eposta Gönderİzolösin, L-İzolösin, Isoleucine, L-Isoleucine, 2-Amino-3-methylvaleric Acid, BCAA, 73-32-5
L-İzolösin / L-Isoleucine / (2S,3S)-2-Amino-3-metilpentanoik asit / BCAA
CAS Numarası: 73-32-5
EC Numarası: 200-798-2
| Parametre | Açıklama |
|---|---|
| Kimyasal Adı (IUPAC) | (2S,3S)-2-Amino-3-metilpentanoik asit |
| Diğer İsimleri | L-İzolösin, İzolösin, L-Isoleucine, (S,S)-İzolösin |
| CAS Numarası | 73-32-5 |
| EC Numarası (EINECS) | 200-798-2 |
| Moleküler Formül | C₆H₁₃NO₂ |
| Moleküler Ağırlık | 131,17 g/mol |
| Kimyasal Sınıfı | Amino asit (dallı zincirli amino asit - BCAA) |
| Görünüm | Beyaz kristal toz veya ince yapraklar |
| Koku | Kokusuz |
| Tat | Hafif acı |
L-İzolösin, dallı zincirli amino asit (BCAA) ailesine ait, L-lösin ve L-valin ile birlikte esansiyel bir amino asittir. İnsan vücudu tarafından sentezlenemeyen ve diyet veya takviye yoluyla alınması gereken dokuz esansiyel amino asitten biridir. İzolösin, kas metabolizması, enerji üretimi, bağışıklık fonksiyonu ve kan şekeri düzenlemesinde kritik bir rol oynar. L-İzolösin, beyaz kristal toz veya ince yapraklar halinde bulunur, kokusuzdur ve hafif acı bir tada sahiptir. Suda çözünür (25°C'de yaklaşık 40 g/L) ancak sıcak alkolde az çözünür. İzolösin, sporcu beslenmesi, diyet takviyeleri, tıbbi uygulamalar, gıda endüstrisi ve hayvan yemi katkı maddesi olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır. Küresel L-izolösin pazarı 2020 yılında 42 milyon USD olarak gerçekleşmiş olup, 2026 yılına kadar 55 milyon USD'ye ulaşması beklenmektedir .
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Moleküler Formül | C₆H₁₃NO₂ |
| Moleküler Ağırlık | 131,17 g/mol |
| Görünüm | Beyaz kristal toz veya ince yapraklar |
| Koku | Kokusuz |
| Tat | Hafif acı |
| Erime Noktası | 279-284°C (bozunur) |
| Süblimleşme | 168-170°C (süblimleşir) |
| Suda Çözünürlük (25°C) | ~40 g/L (25 kısım suda 1 kısım çözünür) |
| Sıcak Alkolda Çözünürlük | Az çözünür |
| Seyreltik Mineral Asitlerde Çözünürlük | Çözünür |
| Alkali Çözeltilerde Çözünürlük | Çözünür |
| pH (1:100 sulu çözelti) | 5,5-7,0 |
| Spesifik Optik Dönme ([α]²⁰D) | +38,9 ila +41,8° (c=4, 6N HCl) |
| Yığma Yoğunluğu | ~470 kg/m³ |
| Kurutma Kaybı | ≤ %0,3 |
| Külleme Kalıntısı | ≤ %0,1 |
| Ağır Metaller (Pb olarak) | ≤ 10 ppm |
| Klorür (Cl) | ≤ %0,02 |
| Sülfat (SO₄) | ≤ %0,01 |
L-İzolösin, beyaz kristal toz veya ince yapraklar halinde bulunur. Erime noktası 279-284°C olup bu sıcaklıkta bozunur; 168-170°C'de süblimleşir. Suda çözünürlüğü 25°C'de yaklaşık 40 g/L'dir (25 kısım suda 1 kısım çözünür). Sıcak alkolde az çözünür; seyreltik mineral asitlerde ve alkali çözeltilerde çözünür. 1:100'lük sulu çözeltisinin pH değeri 5,5-7,0 aralığındadır . Spesifik optik dönme +38,9 ila +41,8° (c=4, 6N HCl) olup L-konfigürasyonunu doğrular . Yığma yoğunluğu yaklaşık 470 kg/m³'tür . Kurutma kaybı ≤ %0,3, külleme kalıntısı ≤ %0,1 ve ağır metaller ≤ 10 ppm'dir (Pb olarak) . Klorür ≤ %0,02 ve sülfat ≤ %0,01'dir.
L-İzolösin, dallı zincirli amino asit (BCAA) olup, hidrofobik, alifatik bir yan zincire sahiptir. Kimyasal davranışı, amino asit fonksiyonel grupları ve dallı yan zinciri tarafından belirlenir.
Asit-Baz Özellikleri:
L-İzolösin, hem karboksil (COOH) hem de amino (NH₂) gruplarına sahiptir.
Esterifikasyon:
L-İzolösin, alkollerle esterleşerek farmasötik ara ürünler olarak kullanılan izolösin esterlerini oluşturabilir.
Açilasyon:
L-İzolösin'in amino grubu, peptit sentezi ve farmasötik uygulamalarda kullanılan N- asil türevlerini oluşturmak üzere açilasyonla türevlendirilebilir.
Transaminasyon:
L-İzolösin, amino grubunun α-ketoglutarata transfer edilerek glutamat ve α-keto-β-metilvalerat oluşturduğu transaminasyon reaksiyonlarına katılır.
Dekarboksilasyon:
L-İzolösin, dekarboksilaz enzimi tarafından dekarboksile edilebilir.
Termal Bozunma:
Erime noktasının üzerindeki sıcaklıklarda, L-izolösin amonyak, karbon dioksit ve çeşitli azot içeren bileşikler oluşturmak üzere bozunur.
L-İzolösin, endüstriyel olarak öncelikle mikrobiyal fermantasyon yoluyla üretilir.
| Yöntem | Hammaddeler | Proses Açıklaması |
|---|---|---|
| Fermantasyon (Mikrobiyal) | Glikoz, Amonyak, Mineral tuzlar | Corynebacterium glutamicum veya Escherichia coli gibi mikroorganizmalar fermentörlerde yetiştirilir. Organizmalar L-izolösin üretir. Bu en yaygın endüstriyel yöntemdir. |
| Enzimatik Sentez | α-Keto-β-metilvalerik asit, Amonyak, NADH | α-Keto-β-metilvalerik asit, enzimatik olarak L-izolösine dönüştürülür. |
Detaylı Üretim Prosesi (Fermantasyon Yöntemi - En Yaygın):
Endüstriyel ölçekte L-izolösin üretimi, Corynebacterium glutamicum ve Escherichia coli gibi mikroorganizmaların metabolik mühendislik yöntemleriyle geliştirilmesiyle yapılmaktadır . Mevcut üretim verimliliği artan talebi karşılamakta yetersiz kalmaktadır .
Güncel araştırmalar, E. coli kullanılarak yüksek verimli L-izolösin üretimi üzerine yoğunlaşmaktadır :
Geri Besleme Engellemesi: L-izolösin sentezindeki anahtar enzimlerin geri besleme inhibisyonu ortadan kaldırılır .
Büyüme-Bağlantılı Sentez: L-izolösin sentezi ile hücre büyümesi birleştirilir .
Redoks Dengesi Optimizasyonu: NADPH mevcudiyeti iyileştirilir (beş mol NADPH gereklidir) .
Taşıma Sistemi Modifikasyonu: L-izolösin akışı artırılır .
Yakın zamanda geliştirilen E. coli suşu (ISO-12), 48 saatlik fed-batch fermantasyonda 51,5 g/L L-izolösin üretim titresine ulaşmıştır . Başka bir çalışmada ise TWF127/pST1011, pST1042-IH1ZHA1 suşu 49,3 g/L L-izolösin üretmiştir .
L-İzolösin, vücutta sayısız kritik rol oynayan esansiyel bir dallı zincirli amino asittir (BCAA). Kan şekeri homeostazı, kas protein sentezi, karaciğer metabolizması ve bağışıklık fonksiyonunu düzenler .
| Fayda | Açıklama |
|---|---|
| Enerji Üretimi | Kas dokusunda enerji üretiminde kullanılır; egzersiz sırasında yakıt olarak görev yapar. |
| Kas Protein Sentezi | Kas protein sentezini destekler ve kas büyümesini teşvik eder. |
| Egzersiz İyileşmesi | Egzersiz sonrası iyileşmeyi hızlandırır ve kas hasarını azaltır. |
| Glukoz Homeostazı | Kan şekeri düzenlemesinde rol oynar. |
L-İzolösin, dallı zincirli amino asit olarak, karaciğerden ziyade öncelikle kas dokusunda metabolize edilir ve egzersiz sırasında önemli bir enerji kaynağıdır. Kas protein sentezini destekler, egzersiz sonrası iyileşmeyi hızlandırır ve glukoz homeostazında rol oynar .
| Fayda | Açıklama |
|---|---|
| Bağışıklık Desteği | Bağışıklık sistemi fonksiyonunu destekler. |
| Enfeksiyon Direnci | Enfeksiyonlara karşı direnci artırabilir. |
L-İzolösin, bağışıklık fonksiyonunda da rol oynar ve enfeksiyonlara karşı direnci artırabilir .
| Fayda | Açıklama |
|---|---|
| Karaciğer Metabolizması | Karaciğer metabolizmasını destekler. |
| Yara İyileşmesi | Doku onarımını ve yara iyileşmesini destekler. |
| Büyüme ve Gelişme | Çocuklarda ve ergenlerde büyüme ve gelişme için gereklidir. |
L-İzolösin, gıda, ilaç, hayvan yemi ve kozmetik endüstrilerinde geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir .
| Uygulama | Açıklama |
|---|---|
| BCAA Takviyeleri | Kas büyümesi ve iyileşmesi için lösin ve valin ile birlikte BCAA karışımlarında kullanılır. |
| Spor İçecekleri | Enerji içecekleri ve spor içeceklerinde bulunur. |
| Protein Tozları | Amino asit profilini geliştirmek için protein tozlarında kullanılır. |
İzolösin, spor beslenmesinde yaygın olarak kullanılan bir bileşendir. BCAA karışımlarının, enerji içeceklerinin ve protein tozlarının önemli bir bileşenidir .
| Uygulama | Açıklama |
|---|---|
| Fonksiyonel Gıdalar | Besin profilini iyileştirmek için fonksiyonel gıdalarda kullanılır. |
| Lezzet Artırıcı | Gıda ürünlerinde lezzet artırıcı olarak kullanılır. |
| Zenginleştirilmiş Gıdalar | Protein içeriğini artırmak için gıdaları zenginleştirmek amacıyla kullanılır. |
Gıda endüstrisinde, L-izolösin lezzet artırıcı ve besin takviyesi olarak kullanılır . Gıda ürünlerine eklendiğinde nihai ürünün protein içeriğini artırabilir .
| Uygulama | Açıklama |
|---|---|
| Metabolik Bozukluklar | Metabolik bozuklukların tedavisinde kullanılır. |
| Kas Hastalıkları | Kas kaybı (atrophi) durumlarında kullanılır. |
| İyileşme Tedavileri | İyileşme tedavilerinde kullanılır. |
| Parenteral Beslenme | Amino asit infüzyon çözeltilerinde kullanılır. |
L-İzolösin, metabolik bozukluklar, kas kaybı durumları ve iyileşme tedavilerinde farmasötik uygulamalara sahiptir . Ayrıca parenteral beslenme için amino asit infüzyon çözeltilerinde kullanılır.
| Uygulama | Açıklama |
|---|---|
| Hayvan Yemi Takviyesi | Yem verimliliğini ve hayvan büyümesini artırmak için hayvan yemlerinde kullanılır. |
| Kümes Hayvanları Beslenmesi | Bağışıklığı ve verimliliği artırmak için kümes hayvanı yemlerinde kullanılır. |
| Büyükbaş Hayvan Beslenmesi | Sığır, domuz ve kümes hayvanları için yem takviyesi olarak kullanılır. |
İzolösin, hayvan yemlerinde yem verimliliğini ve hayvan büyümesini artırmak için yaygın olarak kullanılmaktadır . Hayvan yemi, L-izolösinin en hızlı büyüyen uygulama segmentlerinden biridir .
| Uygulama | Açıklama |
|---|---|
| Kozmetik Ürünler | Kişisel bakım ve kozmetik ürünlerinde kullanılır (sınırlı). |
L-İzolösin, kişisel bakım ve kozmetik ürünlerinde de kullanılmaktadır .
| Parametre | Bilgi |
|---|---|
| Genel Takviye | Günde 500-1.500 mg |
| BCAA Takviyesi | Günde 2.000-5.000 mg (BCAA karışımının parçası olarak) |
| Sporcu Beslenmesi | Günde 1.000-3.000 mg (antrenman öncesi veya sonrası) |
| Terapötik Kullanım | Duruma göre değişir; tıbbi gözetim gereklidir |
| Formlar | Tabletler, kapsüller, tozlar, sıvılar |
| Uyarı | Dozlar bireysel ihtiyaçlara ve sağlık durumuna göre değişebilir. Kullanımdan önce bir sağlık uzmanına danışın. |
| Yan Etki | Açıklama |
|---|---|
| Gastrointestinal Rahatsızlık | Mide bulantısı, ishal, karın krampları, mide ağrısı (yüksek dozlarda) |
| Yorgunluk | Bazı bireylerde yorgunluk veya uyku hali |
| Baş Ağrısı | Bazı bireylerde baş ağrısı |
| Akçaağaç Şurubu İdrar Hastalığı (MSUD) | Dallı zincirli amino asitleri metabolize edememe nedeniyle MSUD hastalarında kontrendikedir |
| Böbrek/Karaciğer Hastalığı | Şiddetli böbrek veya karaciğer hastalığı olan hastalarda dikkatli kullanın |
| Gebelik ve Emzirme | Önerilen dozlarda genellikle güvenlidir; kullanımdan önce bir sağlık uzmanına danışın |
| Hayvansal Kaynaklar | Bitkisel Kaynaklar |
|---|---|
| Et (sığır, kuzu, domuz) | Soya fasulyesi |
| Kümes hayvanları (tavuk, hindi) | Mercimek |
| Balık (somon, ton balığı, morina) | Nohut |
| Yumurta | Fasulye |
| Süt ürünleri (süt, peynir, yoğurt) | Tohumlar |
| Kuruyemişler | |
| Karabuğday |
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Oral LD50 (Sıçan) | > 5.000 mg/kg (düşük toksisite) |
| Dermal LD50 (Tavşan) | > 2.000 mg/kg |
| Cilt Tahrişi | Tahriş edici değildir |
| Göz Tahrişi | Hafif tahriş edici |
| Cilt Duyarlılaşması | Duyarlılaştırıcı değildir |
| Mutajenite | Negatif |
| Kanserojenite | Sınıflandırılmamıştır |
| GRAS Statüsü | FDA tarafından Genel Olarak Güvenli Kabul Edilir (GRAS) |
| Maruziyet Yolu | Yapılacak İşlem |
|---|---|
| Soluma | Kişiyi temiz havaya çıkarın. Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın. |
| Cilt Teması | Bol su ve sabun ile yıkayın. Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın. |
| Göz Teması | Bol su ile en az 15 dakika hemen durulayın. Varsa kontakt lensleri çıkarın. Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın. |
| Yutma | Ağzı su ile çalkalayın. Bol su için. Kusturmayın. Büyük miktarda yutulduysa tıbbi yardım alın. |
L-İzolösin, GHS kapsamında tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır.
| Tehlike Sınıfı | Kategori |
|---|---|
| Cilt Tahrişi | Kategori 3 (hafif tahriş) |
| Göz Tahrişi | Kategori 2B (hafif tahriş) |
Sinyal Kelimesi: UYARI
| Parametre | Bilgi |
|---|---|
| Depolama Koşulları | Serin, kuru, iyi havalandırılmış alan; 2-30°C arasında saklayın |
| Kap Gereksinimleri | Sıkıca kapalı kaplar (torbalar, variller, kutular) |
| Kaçınılması Gereken Maddeler | Güçlü oksitleyiciler, güçlü asitler, güçlü bazlar, nem |
| Raf Ömrü | Uygun depolama koşullarında 24-36 ay |
| Higroskopiklik | Hafif higroskopik |
L-İzolösin, 2-30°C arasında, serin, kuru, iyi havalandırılmış alanlarda saklanmalıdır . Hafif higroskopiktir ve nemden korunmalıdır. Kaplar sıkıca kapalı tutulmalıdır.
| Parametre | Bilgi |
|---|---|
| UN Numarası | Uygulanamaz (tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır) |
| Tehlike Sınıfı | Tehlikeli madde değildir |
| Ambalaj Grubu | Uygulanamaz |
| Doğru Taşıma Adı | L-İzolösin |
L-İzolösin, tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır. 25 kg torbalarda, varillerde veya FIBC'lerde sevk edilir.
| Bölge | Durum |
|---|---|
| AB | REACH kayıtlı; gıda katkı maddesi olarak onaylı |
| Türkiye (KKDİK) | Zorunlu uyum; kayıt gerektirir |
| ABD (TSCA) | Listelenmiştir; FDA tarafından GRAS |
| USP | USP uyumlu |
| EP | EP uyumlu |
| CP | CP2020 uyumlu |
| Kategori | İsimler / Tanımlayıcılar |
|---|---|
| Kimyasal İsimler | (2S,3S)-2-Amino-3-metilpentanoik asit |
| Eş Anlamlılar | L-İzolösin, İzolösin, L-Isoleucine, (S,S)-İzolösin, 2-Amino-3-metilvalerik asit |
| Kısaltmalar | Ile, I (tek harf kodu) |
| Sektör | Uygulama | Uygunluk |
|---|---|---|
| Sporcu Beslenmesi | BCAA takviyeleri, spor içecekleri, protein tozları | Yüksek |
| Diyet Takviyeleri | Amino asit karışımları, protein tozları | Yüksek |
| Gıda Endüstrisi | Fonksiyonel gıdalar, lezzet artırıcı, zenginleştirilmiş gıdalar | Uygun |
| Farmasötik | Metabolik bozukluklar, kas hastalıkları, parenteral beslenme | Uygun |
| Hayvan Beslenmesi | Yem takviyesi | Uygun |
| Kozmetik | Kişisel bakım ürünleri | Sınırlı |
ÖZET:
L-İzolösin (C₆H₁₃NO₂, CAS 73-32-5), dallı zincirli amino asit (BCAA) ailesine ait, L-lösin ve L-valin ile birlikte esansiyel bir amino asittir. Beyaz kristal toz veya ince yapraklar halinde bulunur, kokusuzdur ve hafif acı bir tada sahiptir. Moleküler ağırlığı 131,17 g/mol, erime noktası 279-284°C (bozunur) ve 25°C'de suda çözünürlüğü yaklaşık 40 g/L'dir. Corynebacterium glutamicum veya Escherichia coli kullanılarak fermantasyon yoluyla üretilir. L-İzolösin, enerji üretimi, kas metabolizması, bağışıklık fonksiyonu, kan şekeri düzenlemesi ve karaciğer metabolizmasında kritik roller oynar . Sporcu beslenmesinde (BCAA takviyeleri, enerji içecekleri, protein tozları), diyet takviyelerinde, tıbbi uygulamalarda (metabolik bozukluklar, kas hastalıkları), gıda endüstrisinde (fonksiyonel gıdalar, lezzet artırıcı) ve hayvan yemi katkı maddesi olarak yaygın şekilde kullanılır . FDA tarafından GRAS (Genel Olarak Güvenli Kabul Edilir) olarak kabul edilir. 2-30°C arasında, serin, kuru, iyi havalandırılmış alanlarda saklanır . Ambalaj: 25 kg torbalar, variller veya FIBC'ler.
Temel Özellikler:
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Görünüm | Beyaz kristal toz veya ince yapraklar |
| Kimyasal Formül | C₆H₁₃NO₂ |
| Moleküler Ağırlık | 131,17 g/mol |
| CAS Numarası | 73-32-5 |
| Erime Noktası | 279-284°C (bozunur) |
| Suda Çözünürlük (25°C) | ~40 g/L |
| Spesifik Optik Dönme | +38,9 ila +41,8° (c=4, 6N HCl) |
| Birincil Kullanım | Sporcu beslenmesi, diyet takviyesi, farmasötik ara ürün |
Başlıca Kullanım Alanları:
| Sektör | Uygulamalar |
|---|---|
| Sporcu Beslenmesi | BCAA takviyeleri, enerji içecekleri, protein tozları |
| Gıda Endüstrisi | Fonksiyonel gıdalar, lezzet artırıcı, zenginleştirilmiş gıdalar |
| Farmasötik | Metabolik bozukluklar, kas hastalıkları, parenteral beslenme |
| Hayvan Beslenmesi | Yem verimliliği ve hayvan büyümesi için yem takviyesi |
Temel Güvenlik Noktaları:
DÜŞÜK TOKSİSİTE: FDA tarafından GRAS
HAFİF HİGROSKOPİK: Nemden koruyun
HAFİF TAHRİŞ EDİCİ: Hafif cilt ve göz tahrişine neden olabilir
DEPOLAMA: 2-30°C arasında, serin, kuru, iyi havalandırılmış alanda saklayın
KONTRENDİKASYONLAR: Akçaağaç şurubu idrar hastalığı (MSUD)
KRİTİK UYARILAR:
Esansiyel BCAA: L-İzolösin, üç dallı zincirli amino asitten (BCAA) biridir ve vücut tarafından sentezlenemez. BCA'lar, karaciğer yerine öncelikle kas dokusunda metabolize edilmeleri nedeniyle benzersizdir ve egzersiz sırasında enerji üretimi ve kas protein sentezi için kritiktir.
Enerji Metabolizması: İzolösin, özellikle uzun süreli egzersiz sırasında kas dokusunda önemli bir enerji kaynağı olarak görev yapar. Dallı zincirli amino asitler olarak, karaciğerden ziyade iskelet kasında okside edilirler ve egzersiz sırasında doğrudan yakıt olarak kullanılabilirler.
Kas Protein Sentezi: Diğer BCA'lar gibi, L-izolösin de kas protein sentezini uyararak kas büyümesini ve onarımını destekler. Lösin ile birlikte, mTOR yolu aracılığıyla protein sentezini aktive eder.
Akçaağaç Şurubu İdrar Hastalığı (MSUD): L-İzolösin, dallı zincirli amino asitleri metabolize edememe ile karakterize nadir bir genetik bozukluk olan akçaağaç şurubu idrar hastalığı (MSUD) olan hastalarda kesinlikle kontrendikedir.
Pazarlama ve Sürdürülebilirlik: L-İzolösin pazarı, sporcu beslenmesine artan ilgi ve kronik sağlık sorunlarının yaygınlaşması nedeniyle hızla büyümektedir . Küresel pazarın 2020'de 42 milyon USD'den 2026'da 55 milyon USD'ye ulaşması beklenmektedir .
Önemli Beyan: Bu Teknik Veri Sayfası (TDS) yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Sağlanan bilgiler mevcut verilere dayanmaktadır. Tam güvenlik, kullanım, depolama ve mevzuat uyumluluğu bilgileri için her zaman üretici/tedarikçi tarafından sağlanan resmi Güvenlik Bilgi Formu'na (SDS/MSDS) başvurun. Kullanıcılar ürünü kendi proses ve uygulamalarında test etmekle yükümlüdür.