E1518, TRİASETİN, Triasetin, Triacetin, Glyceryl Triacetate, Glycerol Triacetate, Triacetylglycerin, Triacetylglycerol, 102-76-1

📌 Triasetin (Triacetin) 

1. Kimlik Bilgileri

• CAS Numarası: 102-76-1

• Kimyasal Adı: Glycerol triacetate (Gliserol Triasetat)

• Kimyasal Formül: C9H14O6

• Moleküler Ağırlık: ~218.2 g/mol

• Gıda Kodu: E1518

• Diğer İsimler / Synonyms:

  • Triacetin, Glyceryl triacetate, Glycerol triacetate

  • 1,2,3-Triacetoxypropane

  • Triacetylglycerin, Triacetylglycerol

  • Acetin, tri-

  • 1,2,3-Propanetriol, triacetate

  • Enazctin, Enzactin, Fungacetin, Glyped, Vanay

  • Kesscoflex TRA, Estol 1581, Ujostabil, Priacetin 1580/1581

  • Edenor GTA, Edenor GTA Kosher, DRA 150, DAR 150

  • Speziol GTA, Kollisolv GTA, Triacetin 1584

  • Captex 500, Alphacure 920

  • NSC 4796, GTA, 106C

  • 2,3-Diacetyloxypropyl acetate

  • 1,3-Bis(acetyloxy)propan-2-yl acetate

  • MeSH ID: D014215

2. Fiziksel ve Kimyasal Özellikler

• Görünüm: Renksiz, nötr, hafif acımsı, kokusuz sıvı

• Yoğunluk: 1.155–1.16 g/cm³ (20 °C)

• Erime Noktası: -30 °C ila -78 °C aralığında raporlanır

• Kaynama Noktası: ~258–259 °C

• Çözünürlük:

  • Suda çözünürlüğü düşük

  • Alkol, organik çözücüler ve esansiyel yağlarda iyi çözünür

• Viskozite: Düşük, akışkan sıvı

• Buhar Basıncı: Düşük → sınırlı uçuculuk

• Stabilite: Termal olarak kararlı, biyolojik olarak parçalanabilir

• Tat/Koku: Genellikle kokusuz; hafif tatlı veya sirke tadı hissedilebilir

3. Fonksiyonel Özellikler

• Plastikleştirici → Sakız, selüloz asetat, polimer sistemlerinde esneklik sağlar

• Çözücü → Tatlandırıcılar, esanslar ve oleoresinler için taşıyıcı

• Nem Tutucu (Humektant) → Gıda ve kozmetik ürünlerinde nem dengeleyici

• Stabilizatör → Aroma ve uçucu bileşenlerin bozulmasını engeller

• Farmasötik Yardımcı Madde → Tablet ve kapsül üretiminde taşıyıcı

4. Kullanım Alanları

• Gıda Sektörü (E1518):

  • Tatlandırıcı taşıyıcı

  • Şekerleme, sakız, kek, pastalarda nem tutucu

  • Aroma stabilizatörü

  • Gıda paketleme ve katkı sistemlerinde solvent

• Kozmetik Sektörü:

  • Nemlendirici, cilt bakım ürünlerinde nem tutucu

  • Parfümlerde çözücü ve fixative

  • Tırnak cilalarında plastikleştirici

• Farmasötik Sektör:

  • Yumuşak kapsüllerde çözücü ve taşıyıcı

  • Tabletlerde bağlayıcı, şuruplarda tatlandırıcı

• Tütün Endüstrisi:

  • Sigara filtrelerinde plastifize edici ve su bağlayıcı

• Diğer Endüstriler:

  • Boya ve kaplamalarda viskozite ayarlayıcı

  • Patlayıcı formülasyonlarda jelatinleştirme ajanı

  • Yapıştırıcı ve kaplamalarda dayanıklılık artırıcı

5. Avantajları

• Çok yönlü kullanım (gıda, kozmetik, ilaç, endüstri)

• Güvenli ve düşük toksisite profili

• Düşük uçuculuk → uzun raf ömrü

• Organik kökenli, biyolojik olarak parçalanabilir

• Nem tutucu ve stabilizatör özellikleri sayesinde ürün kalitesini artırır

6. Güvenlik ve Regülasyon

• Uluslararası sağlık otoriteleri tarafından güvenli kabul edilir

• Gıda katkısı olarak E1518 koduyla AB ve FDA tarafından onaylı

• REACH uyumlu

• Helal sertifikasyonu için üretim sürecinin İslami kurallara uygun olması gerekir

• MSDS: Düşük toksisite, cilt/göz irritasyonu riski → uygun PPE kullanılmalı

7. Sektörel Uygunluk Tablosu

🎯 Sonuç

Triasetin (CAS 102-76-1), çok yönlü bir kimyasal olup gıda, ilaç ve tütün sektörlerinde zorunlu kullanım alanlarına sahiptir. Kozmetik ve endüstriyel uygulamalarda ise opsiyonel katkı olarak kullanılır. Plastikleştirici, çözücü, nem tutucu ve stabilizatör özellikleri sayesinde ürünlerin kalitesini artırır, raf ömrünü uzatır ve güvenli bir katkı maddesi olarak uluslararası otoritelerce kabul görmüştür.