İş inovasyonunu en üst düzeye çıkararak iş potansiyelinizi ortaya çıkarıyoruz.
Eposta GönderTanen, Quebracho Taneni, Kebroka, Quebracho Tannin, Tannin, Glycerite, Gallotannin, Chinese Gallotannin, E181, 100085-70-9
KEBROKA – QUEBRACHO TANNIN
CAS Numarası: 100085-70-9
EC/Liste Numarası: 215-753-2
Moleküler Formül: C₇₆H₅₂O₄₆
E Kodu: E181 (Tanenler için genel kod)
1. ÜRÜN TANIMI VE KİMLİK
| Parametre | Bilgi |
|---|---|
| Ürün Adı | Kebroka, Quebracho Taneni |
| Diğer İsimler | Tanen, Gliserit, Gallotanin, Çin Gallotanini, Quebracho bitkisel tanen |
| Kimyasal Sınıfı | Hidrolize edilebilir tanen (gallotannin) |
| CAS Numarası | 100085-70-9 |
| EC/Liste Numarası | 215-753-2 |
| Moleküler Formül | C₇₆H₅₂O₄₆ |
| E Kodu | E181 (Tanenler için genel kod) |
| Görünüm | Açık sarıdan kahverengiye, toz, pul veya süngerimsi kütle |
| Koku | Hafif karakteristik |
| Menşei | Arjantin (Quebracho ağacı) |
2. FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER
| Özellik | Değer / Açıklama |
|---|---|
| Görünüm | Açık sarıdan kahverengiye, toz, pul veya süngerimsi kütle |
| Koku | Hafif karakteristik |
| Erime Noktası | ~200°C (ayrışır) |
| Yoğunluk (20°C) | >1 g/cm³ |
| Suda Çözünürlük (20°C) | Çözünür (~0.35 g/mL) |
| pH (1:10 çözelti) | 3.5 – 5.0 (asidik) |
| Tanen İçeriği | Yüksek (%70-80) |
| Kararlılık | Normal koşullarda kararlı; ışıktan ve nemden koruyun |
| Geçimsiz Maddeler | Kuvvetli oksitleyiciler, demir tuzları (renk değişimi) |
3. TANEN TÜRLERİ
| Tür | Açıklama |
|---|---|
| Hidrolize Edilebilir Tanenler | Gallik asit veya ellagik asit esterleri; asit veya enzimlerle hidrolize olur. Gallotaninler bu gruba girer. |
| Yoğunlaştırılmış Tanenler | Flavonoid polimerleri; asitlerle polimerleşir. Quebracho taneni bu gruba girer. |
| Quebracho Taneni | Yoğunlaştırılmış tanen; Schinopsis türlerinden elde edilir. Dericilikte yaygın kullanılır. |
4. KULLANIM ALANLARI
| Sektör | Kullanım Şekli |
|---|---|
| Dericilik ve Tabaklama | Deri işlemede ana tabaklama maddesi; deriye dayanıklılık ve esneklik kazandırır |
| Gıda Endüstrisi | Şarap ve bira berraklaştırılması (fining ajanı); E181 olarak gıda katkı maddesi |
| Aroma Maddeleri | Yemek aroması, plastik ve kauçuk ürünlerde kullanılır |
| İşleme Yardımcıları | Çeşitli endüstriyel işlemlerde yüzey aktif madde olarak |
| Tekstil ve Boyacılık | Doğal boya mordanı ve fiksatif olarak |
| Su Arıtma | Koagülant olarak; ağır metalleri bağlar |
| Yapıştırıcılar | Ahşap yapıştırıcılarında ve reçine üretiminde |
5. GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIMI (E181)
| Uygulama | Açıklama |
|---|---|
| Şarap Berraklaştırma | Proteinleri ve diğer askıda maddeleri bağlayarak berraklaştırır |
| Bira Berraklaştırma | Bulanıklığa neden olan proteinleri çöktürür |
| Meyve Suyu Stabilizasyonu | Bulanıklık oluşumunu azaltır |
| Antioksidan | Doğal antioksidan olarak; ürünlerin oksidasyonunu önler |
6. QUEBRACHO TANENİNİN KAYNAKLARI
| Kaynak | Açıklama |
|---|---|
| Quebracho Ağacı | Schinopsis balansae ve Schinopsis lorentzii türleri; Güney Amerika (Arjantin, Paraguay, Brezilya) |
| Diğer Kaynaklar | Akasya, meşe, kestane, mimosa |
7. DEPOLAMA KOŞULLARI
| Parametre | Bilgi |
|---|---|
| Depolama Koşulları | Serin (15-25°C), kuru, iyi havalandırılmış alan |
| Kap Gereksinimleri | Sıkıca kapalı, orijinal ambalaj (higroskopiktir) |
| Korunması Gerekenler | Nem, direkt güneş ışığı, demir tuzları |
| Raf Ömrü | 24-36 ay (açılmamış orijinal ambalajında) |
8. ÖZET VE KRİTİK BİLGİLER
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Ürün | Kebroka (Quebracho Taneni) |
| CAS Numarası | 100085-70-9 |
| Görünüm | Açık sarıdan kahverengiye, toz, pul |
| Tanen İçeriği | %70-80 |
| Ana Kullanım Alanları | Dericilik, gıda (E181), tekstil, su arıtma |
KRİTİK UYARILAR
-
E181 Kodu: Kebroka'nın spesifik bir E kodu yoktur; tanenler için kullanılan genel E kodu E181'dir.
-
Suda Çözünürlük: Suda çözünür ancak çözelti asidik olabilir; pH 3.5-5.0 arasındadır.
-
Demir ile Reaksiyon: Tanenler demir tuzları ile koyu renk kompleksleri oluşturur. Demir içeren kaplardan kaçının.
-
Higroskopik: Nemi emer; açıldıktan sonra hava almayan kaplarda saklayın.
-
Doğal Kaynak: Quebracho taneni, Güney Amerika'ya özgü Quebracho ağacından elde edilen doğal bir üründür.
ÖNEMLİ BEYAN: Bu Teknik Veri Sayfası (TDS) yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve mevcut teknik verilere dayanarak hazırlanmıştır. Kullanıcı, ürünün kendi özel uygulamasına uygunluğunu belirlemek ve tüm yerel, ulusal ve uluslararası düzenlemelere uymakla yükümlüdür. Tam güvenlik, depolama, kullanım, taşıma, atık ve mevzuat uyumluluğu bilgileri için üretici/tedarikçi tarafından sağlanan resmi Güvenlik Bilgi Formu'na (SDS/MSDS) başvurulmalıdır. Kullanıcı, ürünü kendi proses ve uygulamalarında test etmekle sorumludur.
